Název projektu: VaV technologické linky na zpracování kokosových ořechů
Název programu: Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje EPSILON
Číslo výzvy: STA02017TH02 - EPSILON 2
Název výzvy: Program na podporu aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje EPSILON
Název projektu CZ: VaV technologické linky na zpracování kokosových ořechů
Název projektu EN: Processing of coconuts for oil production
Registrační číslo projektu: TH02010608
Anotace projektu: Hlavním cílem projektu je výrazné zvýšení množství a kvality nových poznatků aplikovaného výzkumu a experimentálního vývoje v oblasti získávání rostlinného oleje z jádra kokosových ořechů - kopry. Projekt přispěje výzkumem a vývojem kompletní technologické linky na zpracování kokosových ořechů znamenající loupání, odslupkování, sušení, drcení a lisování oleje s využitím odpadního materiálu (slupek), jako zdroje energie pro sušení vstupní suroviny. Výsledné produkty budou olej určený pro potravinářské i průmyslové využití, výlisky pro krmivářské využití a tepelná nebo elektrická energie. Při vývoji nových částí strojů budou využity nové pokrokové otěruvzdorné materiály, přinášející vyšší životnost, nižší nároky na údržbu a budou šetrné k životnímu prostředí.
Celkové způsobilé výdaje: 20 965 000 Kč.
Fyzická realizace zahájení: 1.1.2017; ukončení: 2020
Zapojené součásti: Farmet a.s; Česká zemědělská univerzita v Praze / Technická fakulta
Koordinátor projektu: Farmet a.s.; Ing. Michal Kaválek Ph.D.
Hlavní řešitel: prof. Ing. David Herák, Ph.D.